میزان کالری مورد نیاز بدن در طول روز به چه عواملی بستگی دارد؟
رژیم غذایی

میزان کالری مورد نیاز بدن در طول روز به چه عواملی بستگی دارد؟

بدن ما روزانه چه مقدار کالری احتیاج دارد؟

کالری مورد نیاز زنان


باید توجه داشت نیاز زنان به کالری با نیاز مردان متفاوت است. درصد عضلات در بدن مردان بیشتر است و در مقابل چربی کمتری نسبت به زنان دارند. معمولا مردان کالری بیشتری در طول روز می‌سوزانند. این باعث می‌شود تا نیاز به دریافت کالری بیشتری داشته باشند. یعنی شما باید در روز چند صد کالری کمتر از شوهر یا برادر خود دریافت کنید تا نتیجه‌ی مشابهی به دست آورید.

برای محاسبه‌ی کالری دریافتی، باید ببینید هدف‌تان چیست؛ کاهش، افزایش یا ثابت ماندن وزن‌تان؟ سپس با توجه به هدف خود، باید بدانید چه مقدار کالری دریافت و چه غذاهایی مصرف کنید تا بتوانید به وزن ایده‌آل خود برسید.

در ابتدا برای دانستن وزن مناسب‌تان باید از «شاخص توده‌ی بدنی» استفاده کنید. این روش سلامت وزنی افراد را با توجه به وزن و قد فرد ارزیابی می‌کند. شاخص توده‌ی بدنی از طریق تقسیم وزن فرد (برحسب کیلوگرم) بر مجذور قدش (برحسب متر) به‌دست می‌آید. چنانچه نتیجه‌ برای شما بین اعداد ۱۸٫۵ تا ۲۴٫۹ قرار گرفت، یعنی از سلامت وزنی برخوردارید. اگر بالاتر از این محدوده هستید، باید وزن خود را کاهش دهید. اگر پایین‌تر از آن قرار دارید، باید وزن خود را افزایش دهید. اگر در این بازه‌ی وزنی قرار دارید، باید وزن خود را در آن محدوده حفظ کنید. به‌عنوان مثال شاخص توده‌ی بدنی فردی با ۷۵ کیلوگرم وزن و قد ۱۶۸ سانتی‌متر برابر است با: ۲۶٫۶=۷۵/۲٫۸۲۲۴ (مجذور قد برحسب متر: ۲٫۸۲۲۴=۱٫۶۸*۱٫۶۸) . این فرد اضافه وزن دارد و باید برای کاهش وزن خود اقدام کند تا به محدوده‌ی سلامت وزنی برسد. 


مقدار کالری مورد نیاز روزانه به عوامل مختلفی از جمله سن، اندازه جثه، قد، جنسیت، سبک زندگی و شرایط کلی سلامت بستگی دارد.

نكاتى در زمینه دریافت کالری روزانه:

هرچه بیشتر غذا را بجوید ، زودتر احساس سیری می‌کنید. درنتیجه مقدار کالری دریافتی از مواد غذایی کاهش می‌یابد.

۲۰ درصد کل انرژی مصرفی بدن، صرف متابولیسم بافت مغز می‌شود.

وزن ایده‌آل بدن به عواملی نظیر؛ سن، تراکم توده استخوان و نسبت توده عضلانی به بافت چربی بستگی دارد.

نوع مواد غذایی که با مصرف آنها اقدام به دریافت انرژی روزانه خود می‌کنیم، امری بسیار مهم در علم تغذیه به شمار می‌رود.

براساس توصیه‌های خدمات ملی سلامت، میانگین انرژی مورد نیاز یک مرد متوسط برای حفظ وزن، ۲۵۰۰ کالری در روز و این مقدار برای زنان متوسط ۲۰۰۰ کالری می‌باشد.