قهوه گانودرما با خواص و عوارض جانبی آن آشنا شوید
تغذیه بانوان

قهوه گانودرما با خواص و عوارض جانبی آن آشنا شوید

این روزها بازار قارچ گانودرما و قهوه ی گانودرما به عنوان محصولی معجزه آور برای رفع بسیاری از بیماری ها داغ داغ است و حتما بارها اسم آن را شنیده اید.قهوه گانودرما و محصولات گانودرما از قارچی به نام گانودرما تولید می شوند .قارچ گانودرما گیاهی با خواص فوق العاده می باشد و نوعی اکسیر شفا بخش برای درمان انواع سرطان ها و بیماری ها می باشد.خواص قارچ گانودرما همان خواص قهوه ی گانودرما می باشد.تحقیقات بسیار زیادی برای اثبات خواص قارچ گانودرما انجام شده  در اکثر تحقیقات نتایج مثبت ارائه داده شده است.این گیاه بیشتر در کشورهای شرقی رشد می کند .در این مقاله به ظور مفصل در مورد قارچ گانودرما و انواع قهوه های گانودرما صحبت خواهیم کرد.

قارچ گانودرما چیست؟

قارچ گانودرما در طب سنتی چینی مصارف دارویی دارد و در چین نام محلی آن لینگ زی می باشد.برای چینی ها این قارچ نوعی نماد زندگی شاد ، شانس ، سلامتی و طول عمر و جاودانگی می باشد.تحقیقات بسیاری برای اثبات شفا بخشی این قارچ صورت گرفته است که یکی از تحقیقات موسسه کارکین برروی قارچ گانودرما اثر مثبت قارچ گانودرما را بر سرطان منتشر کرده است.
قارچ گانودرما مانند قارچ های دیگر به صورت خام قابل مصرف نمی باشد و بو و طعم دلپذیری ندارد به همین دلیل این قارچ به صورت ترکیبی با مواد غذایی دیگر و یا پودر شده در کشورهای دیگر مصرف می شود .اما در چین ، ژاپن و کره این قارچ به گونه های متفاوت تری مصرف می شود.

 قهوه گانودرما موکا

قهوه گانودرما چیست ؟

قهوه گانودرما راهی مناسب برای جایگزینی قهوه برای کسانی که مصرف قهوه ی بالایی دارند می باشد.قهوه گانودرما مخلوطی از پودر قهوه گانودرما با پودر قهوه می باشد و برای ایجاد طعمی بهتر انواع دیگری از مزه ها را ممکن است به آن اضافه کنند.
با مصرف قهوه گانودرما انرژی بسیار خوبی برای بدن در طول روز تامین می شود.افرادی که به مصرف قهوه عادت دارند با جایگزینی آن می توانند مصرف روزانه قهوه خود را کم کنند.

 قهوه گانودرما موکا

11خاصیت شگفت انگیز قارچ گانودرما :

همانطور که گفتیم قارچ گانودرما دارای خواص معجزه آوری است که به عنوان اکسیر شفابخش از آن یاد می شود از جمله خواص ان می توان موارد زیر را نام برد:

 1.تقویت بسیار بالای سیستم ایمنی بدن:

قارچ گانودرما می تواند بر ژن های گلبول های سفید خون اثر بگذارد و قدرت سیستم ایمنی بدن را به شدت افزایش می دهد و این خاصیت یکی از خاصیت های بسیار مهم قارچ گانودرما می باشد.
 طبق تحقیقات انجام شده در مورد قارچ گانودرما محققان به دو نکته ی مهم و اساسی در مورد قارچ گانودرما پی برده اند :
نکته ۱ : در قارچ گانودرما نوعی فعالیت های ملکولی وجود دارد که می تواند موجب از بین بردن سرطان شود .سلول های طبیعی در قارچ گانودرما می تواند به طور شگفت انگیزی با سرطان ها مقابله کنند. از دیگر تحقیقات به عمل آمده درباره قارچ گانودرما مطالعه دیگری نشان داد که Reishi می تواند تعداد دیگر گلبول های سفید ( لنفوسیت ها ) را در افرادی که مبتلا به سرطان کولورکتال هستند افزایش دهد . برخی بر این باورند که گانودرما فقط میتواند بر روی افرادی که از بیماری رنج میبرند تاثیر گزار باشد ، درصورتی که چنین نیست .
نکته ۲ :همه ی انسان ها می توانند برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود از پودر گانودرما لوسیدوم استفاده کنند در یک مطالعه دیگر روی ورزشکاران رشته بسکتبال آمریکا مشخص گردید که قارچ گانودرما می تواند تمامی بیماری هایی که ناشی از استرس به وجود می آیند را از بین ببرد .

2.قارچ گانودرما خاصیت ضدسرطانی دارد:

قارچ گانودرما می تواند موجب مرگ سلول های سرطانی شود .طبق تحقیقات انجام شده برروی 4000 نفر که به سرطان پستان دچار بوده اند با مصرف قارچ گانودرما 59 درصد این افراد بهبود پیدا کرده اند.آزمایش تانچلی لا در چین مشخص نمود که Ganoderma به جهت اثر بر روی هورمون های تستسترون میتواند درمان سرطان پروستات را تا ۶۲٪ بهبود بخشد .
 قارچ گانودرما میتواند تعداد و اندازه سلول های سرطانی در روده بزرگ را بشدت کاهش دهد . این محصول عجیب ، قیمتی و نایاب به گونه ای رواج یافته که در انگلستان و فرانسه همراه با داروهای صنعتی قارچ گانودرما تجویز میگردد .

 3.گانودرما دارویی شفابخش برای افسردگی و خستگی

یکی دیگر از خواص قارچ گانودرما کاهش افسردگی و خستگی می باشد.با کاهش خستگی و افسردگی می توان کیفیت زندگی را افزایش داد. یک مطالعه که بر روی ۱۳۲ نفر مبتلا به نوراستنیا صورت گرفت ، محققان دریافتند که قارچ گانودرما میتواند در عرض ۵ هفته تاثیر بسزایی بر روی افسردگی و بهبود کیفیت زندگی بگذارد .

4.قهه گانودرما درمان کننده بیماری ام اس

در کشورهای اورپایی از قارچ گانودرما به عنوان درمانگر ام اس یاد می شود.مصرف قارچ گانودرما به میزان زیادی احتمال ابتلا به ام اس را کاهش می دهد.

5.قهوه گانودرما برای حفظ سلامت قلب

مصرف قارچ گاندرما برای حفظ سلامت قلب ویا بهبود بیماری های قلبی بسیار مناسب می باشد.طبق تحقیقات انجام شده زیر نظر متخصصان قلب بر وری بیماران قلبی ، بهبودی بعد از 25 روز مصرف در کنار مصرف داروهای دیگر حاصل شده است .بدن هر بیمار ظرفیت متفاوتی دارد وطول دوره درمان در این پژوهش برای افراد مختلف متفاوت بوده است.

6.کاهش قند خون با مصرف قارچ گانودرما

طبق تحقیقات انجام شده برروی حیواناتی مانند موش صحرایی و میمون که به قند خون مبتلا بوده اند با مصرف قارچ گانودرما میزان ند خونشان کنترل شده است.

7.قهوه قارچ گانودرما موثر برای درمان کبد چرب

43 درصد از مردم در ایران دچار کبدچرب می باشند .طبق تحقیقات اانجام شده قارچ گانودرما برای رفع کبد چرب بسیار مفید می باشد.

8.درمان زگیل ها با قارچ گانودرما

با مصرف قارچ گانودرما رشد و فعالیت ویروس های تبخالی متوقف می شود.

9. رفع لک های پوستی

یکی دیگر از عجایب این  قارچ درمان لک ها و تاول های پوستی  سرخ و صورتی رنگی است که بر اثر پسوریازیس حاد اتفاق می افتد است . گانودرما میتواند در کمتر از یک ماه به این لکه ها خاتمه دهد . گانودرما میتواند بر روی بیش از ۹۰٪ افرادی که مبتلا به پسوریازیس هستند فید بک بسیار خوبی داشته باشد .

10- تقویت قوای جنسی

با استفاده از قارچ گانودرما بعد از یک ماه قوای جنسی به میزان 1 تا 5/1 افزایش می یابد. به همین سبب اطباء طب سنتی نیز در ملاقات با افرادی که به وسیله هر بیماری اعم از دیابت ، افسردگی ، تند تپشی و یا هر بیماری دیگری که در نهایت به ضعیف شدن قوای جنسی منجر شده است ، این محصول را پیشنهاد می دهند .

11- جلوگیری از خارش

متاسفانه برخی خارش های پوستی که عموما متعلق به آلرژی های عمومیست بسیار رونق گرفته است . گانودرما به وسیله خاصیت ضد آلرژیک بودن آن توانسته در کاهش خارش هایی که در نواحی کشاله ران ها ، دست ها و سایر نقاط بدن شکل میگیرد مفید واقع شود.

عوارض قارچ گانودرما

قارچ گانودرما به خودی خود ضرر خاصی ندارد ماا مانند همه ی مواد غذایی و دارویی در صورتی که بیش تر از حدنرمال مصرف شود می تواند مضر باشد .روش مصرف گانودرما را دقیقا مطابق آنچه گفته شد انجام دهید ، زیاده روی در مصرف گانودرما ممکن است علاوه بر به ارمغان نیاوردن فواید آن سبب سوء هاضمه  نیز گردد .


قارچ گانودرما را چگونه مصرف کنیم بهتر است؟
قارچ گانودرما به صورت های مختلفی در بازار موجود می باشد و می توان به سه صورت آن را مصرف کرد.

 

  • قارچ خام : استفاده از آن به بصورت قارچ خام که طعم و بوی نامطبوعی دارد و اوصلا به این صورت مصرف نمی شود و بنا به نظر پزشکی مصرف خام آن توصیه نمی شود.
  • پودر خشک شده : استفاده  قارچ خشک شده ( بصورت آسیاب و پودر شده )
  • عصاره : استفاده بصورت عصاره گانودرما ( پیشنهاد نمی گردد )

 میزان استفاده برای هر فرد از این قارچ به میزان ۱.۹ الی ۹ گرم در هر روز میباشد . وقتی از مصرف قارچ گانودرما صحبت می شود منظور به صورت پودری و مخلوط آن با قهوه می باشد. در واقع خواصی که برای قارچ گانودرما می باشد برای قهوه گانودرما هم کاربرد دارد و روش مصرف قارچ گانودرما نیز دقیقا همانند قهوه میباشد .

قهوه لاته ی گانودرما

 قهوه گانودرما موکا

قهوه ی لاته گانودرما همان ترکیب پودر قارچ گانودرما به همراه پودر با کیفیت قهوه های عربیکا و ربوستا می باشد و با ترکیب خامه و شکر قهوه لاته ی خوشمزه ای را به شما ارائه می دهد.از جمله خواص قهوه لاته گانودرما می توان موارد زیر را اشاره کرد:
1.درما ورم معده و ورم روده و زخم معده
2.درمان رفلاکس معده
3.چربی سوز فوق العاده بالا
4.مناسب برای رفع یبوست به علت داشتن فیبر
5.افزایشض ایمنی بدن
6.افزایش انرژی بدن

نکته مهم:به افرادی که دیابت و یا فشار خون دارند توصیه می شود از قهوه لاته استفاده نکنند و به جای ان از قهوه موکا مصرف کنند.

جزییات محتویات قهوه لاته گانودرما

  • قهوه عربیکا و ربوستا:استفاده از باکیفیت ترین قهوه های عربیکا و ربوستا
  • فیبر:هر بسته کافه لاته حاوی ۲gr فیبر است.
  • گانودرما لوسیدوم: به آن قارچ رِیشی قرمز هم می گویند. قارچ های گانودرما حاوی تری ترپنوئیدها و اسیدهای آمینو هستند. این قارچ ها آداپتوژن یا سازش زا می باشند.گانودرما لوسیدوم هزاران سال است که در فرهنگ سنتی آسیا مورد استفاده قرار می گیرد. معنی گانودرما لوسیدوم قدرت معنوی است، درحالیکه ژاپنی ها به آن رِیشی به معنی پادشاه گیاهان می گویند.
  • خامه: به کافه لاته طعمی شیرین و خامه ای می دهد.

بدون نیاز به صرف زمان طولانی برای آماده کردن لاته روزانه

قهوه موکا گانودرما:

 قهوه گانودرما موکا


طریقه مصرف:
با اضافه نمودن بسته حاوی محصول به آب جوش طعم های مختلف را تجربه کنید.

جزییات محتویات قهوه موکا گانودرما

1.پودر قهوه  از بهترین و باکیفیت ترین دانه های قهوه ی عربیکا و ربوستا
2.پودر قارچ گانودرما
3. کاکائوی فرآوری شده به روش خاص
4. خامه ای کننده غیر لبنی(شربت گلوکز جامد، روغن گیاهی، سدیم کازئینات (مشتق شیر)
5. پودر شیرخشک بدون چربی
6. دی پتاسیم فسفات
7. پنتاسدیم تی فسفات
8. دی اکسید سیلیکون

خواص قهوه ی موکا گانودرما

آرام بخش
رفع سردرد
تقویت حافظه
تنظیم قند خون
تنظیم فشار خون
موثر بر افزایش تمرکز
رفع مشکلات پوستی
بالا بردن هوشیاری ذهنی
کاهش خطرات بیماری قلبی و عروقی
درمان پارکینسون و کاهش ابتلا به آلزایمر


منع مصرف:
مصرف برای زنان باردار و شیرده و افراد با پیوند اعضا، با مشورت پزشک انجام شود.

افزایش سوخت و ساز بدن با قارچ گانودرما

یکی دیگر از خواص قارچ گانودرما خاصیت لاغری و چربی سوزی ان می باشد و در صورتی که به طور منظم مصرف شود می تواند اثر بسزایی داشته باشد. قارچ گانودرما با توجه به ترکیبات و خواصی که دارد، بر لاغری و تناسب اندام تاثیر بسیار شگفت انگیزی دارد و موجب افزایش سوخت و ساز در بدن می شود. با استفاده مناسب و به اندازه و منظم قارچ گاندودرما می توان به اندامی مناسب دست یافت.ترکیب قارچ گانودرما به گونه ای است که تاثیر بسزایی در سوخت و ساز چربی ها دارد.قارچ گانودرما به صورت قرص ، پودر و کپسول برای لاغری در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد.
گانودرما موجب می شود تا اکسیژن رسانی بیشتری از طریق خون به سلول های بدن انجام شود و همین امر افزایش سوخت و ساز را در بدن به همراه خواهد داشت.
گیاه گانودرما، گیاهی است که باید در محیط خشک و به طور از رطوبت نگهداری شود ولی به طور کلی این گیاه نسبت به گرما و سرما مقاوم است. در رابطه با میزان مصرف این گیاه دارویی باید اشاره کرد که این قارچ باید به میزان مشخصی به صورت روزانه مورد استفاده قرار گیرد تا موجب بروز مشکل برای سلامتی فرد نشود. دوز استاندارد برای مصرف این قارچ به صورت روزانه بین ۳ تا ۵ گرم است ولی برای مصارف درمانی می توان میزان مصرف آن را تا ۱۰ گرم افزایش داد.
توصیه می شود، افرادی که دچار افت فشار خود و یا بیماری های قندی هستند، دمنوش این گیاه را به در دو یا سه وعده مورد استفاده قرار داد. همچنین برای اثرگذاری بیشتر و جذب بیشتر نیز بهتر است دمنوش گانودرما را با معده خالی و به صورت ناشتا مورد استفاده قرار داد. نکته قابل توجه دیگر در رابطه با دمنوش گانودرما آن است که می توان این گیاه را همراه با مقداری عسل، شیره انگور یا شیره خرما مخلوط کرد تا از طعم مطلوب تری برخوردار شود.