بهترین دستگاه های اسپرسوساز خانگی را بشناسید
خانه داری

بهترین دستگاه های اسپرسوساز خانگی را بشناسید

یک دستگاه اسپرسوساز خوب چه خصوصیتی باید داشته باشد؟

این روزها طرفداران قهوه بسیار زیاد شده است و بیش از پیش نیاز به یک دستگاه اسپرسوساز در خانه و محل کار احساس می شود.اما برای خرید یک دستگاه اسپرسوساز گازی یا برقی نیاز به اطلاعات کافی دارید تا بتوانید با بهترین هزینه ، باکیفیت ترین جنس را خریداری کنید.دو نوع دستگاه اسپرسوساز مناسب برای مکان های عمومی مانند محل کار و یا خانه وجود دارد .یکی اسپرسوساز گازی (موکاپات) و دیگری اسپرسوساز برقی .در زیر به معرفی خصوصیات یک اسپرسوساز خوب می پردازیم.

یک اسپرسوساز گازی خوب چه خصوصیتی باید داشته باشد:

(انواع دستگاه های قهوه ساز را بشناسید)

قطعا قهوه ی که با اسپرسو ساز برقی درست شده مزه ی بسیار متفاوت و حرفه ای تری دارد اما این روزها موکاپات ها هم طرفداران بسیار زیادی پیدا کرده اند مخصوصا کسانی که طعم تلخی زیاد قهوه را می پسندند.یکی از برندهای بسیار معتبر موکاپات که شهرت و آوازه ی چندین و چندساله دارد برند ایتالیایی بیالتی می باشد.این برند ایتالیایی با مدل های چینی شبیه به خود غیرقابل مقایسه می باشد.قهوه با این موکاپات ایتالیاییی بسیار خوش عطر و خوش طعم می شود.حال برای خرید موکاپات خانگی باید نکاتی را مدنظر داشته باشید.

دستگاه اسپرسوساز نوا

سه برند برتر موکاپات در ایران :


اولین مورد برای خرید یک موکاپات خوب برند معتبر موکاپات می باشد.حتما در بازار به جز برندهای معتبر مانند بیالتی برندهای متفاوت و بی نام و نشان هم زیاد دیده اید.برندهای چینی فراوانی در بازار دیده اید که کیفیت آن ها به دلیل نظارت دقیق به اندازه ی برند بیالتی می باشد.
یکی دیگر از برندهای معتبر برند gat می باشد .گت برند ایتالیایی می باشد و از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است.
برند سومی که می توانیم پیشنهاد کنیم برند آلمانی فلر می باشد.برند feller  با قیمتی مناسب تر نسبت به رقبای خود توانسته طرفداران زیادی را به خود جذب کند.

 

دستگاه اسپرسوساز نوا

جنس بدنه ی موکاپات خوب چگونه است ؟

جنس بدنه ی موکاپات بسیار مهم می باشد.دو نوع جنس برای موکاپات ها وجود دارد یکی آلمینیوم و دیگری استیل می باشد.اگر برندهای معتبر اروپایی تهیه می کنید از بابت کیفیت و بهداشتی بودن جنس آلمینیوم مطمین باشید .جنس دیگر موکاپات ها استیل می باشد که به دلیل انتقال سریع گرما مزه ی قهوه در این موکاپات ها تلخ تر می شود و ممکن است قهوه به راحتی بوی سوخته بگیرد.

ظرفیت موکاپات در طعم و عطر قهوه اثر می گذارد ؟

(انواع نوشیدنی های قهوه را بشناسید)
بله .حتما موکاپاتی را خرید کنید که به اندازه ی همان وعده ی مصرفیتان باشد زیرا در هر بار دم کردن قهوه در موکاپات فیلترهای موکاپات باید کاملا پر شوند.اگر مقدار آب کمتر از ظرفیت دستگاه باشد قهوه ای غلطظ و بسیار تلخ خواهید داشت و اگر مقدار قهوه کمتر از ظرفیت فیلتر باشد قهوه ای رقیق و بی مزه خواهید داشت .پس موکاپات را به انداره ی نیاز روزانه تان تهیه کنید.

 

دستگاه اسپرسوساز نوا

مدل موکاپات در میزان کرم روی اسپرسو تاثیر دارد ؟


بله حتما که برند موکاپات در میزان کرم روی اسپرسو تاثیر می گذارد.برای مثال برای درست شدن کرم زیاد روی قهوه ی اسپرسو دو برند بیالتی بریکا و بیالتی موکا کرم برندهای معتبری هستند .همچنین مدل مشابه برند بیالتی موکا در بازار برند فلر(feller) می باشد که به راحتی پاسخگوی نیاز طرفداران خود بوده است.

راهنمای خرید اسپرسوساز برقی (مناسب برای منزل و محل کار)

حال می توانید به جای استفاده از موکاپات ها برای تهیه ی اسپرسوی خانگی با صرف اندکی هزینه ی بیشتر یک دستگاه اسپرسوساز برقی تهیه کنید و قهوه ای بسیار متفاوت تر و حرفه ای تر را در خانه تجریه کنید.تهیه ی یک دستگاه اسپرسوساز برای کسانی که نوشیدنی قهوه را به صورت روزانه در برنامه غذایی خود دارند ضروری می باشد.در زیر به معرفی انواع دستگاه های اسپرسوساز برقی و معرفی نوع کیفیت دستگاه می پردازیم تا هنگام خرید با صرف وقت کمتر بتوانید بهترین خرید را داشته باشید.

مواردی که برای خرید اسپرسوسازهای خانگی باید توجه کنید:

توان دستگاه اسپرسوساز و فشار بخار آن بسیار برای داشتن یک قهوه اسپرسوس خوش عطر و طعم مهم می باشد.هرچقدر توان فشار بخار در دستگاه اسپرسوساز قوی تر باشد، می توان قهوه ی بهتری داشت.پس مهمترین جز یک دستگاه اسپرسوساز موتور و توان موتور می باشد و دومین جز مهم یک دستگاه اسپرسوساز پمپ تولید بخار می باشد.در زیر نمونه هایی از بهترین برندهای دستگاه اسپرسوساز برقی را معرفی می کنیم تا با صرف وقت کمتر و هزینه ی مناسب با کیفیت دستگاه بتوانید دستگاه اسپرسوساز مورد نیاز خود را خریداری نمایید.

  1. اسپرسوساز همسول  با قدرت 1350 وات و فشار بخار 15 بار
  2. اسپرسو ساز نوا 149 ، نوا 148، و گاستروبک 42606 با قدرت 1250 وات و فشار بخار 15 بار
  3. اسپرسو ساز دلونگی ECP 35.31 با قدرت 1100 وات و فشار بخار 15 بار
  4. اسپرسو ساز و قهوه ساز دلونگی BCO240 با قدرت 1750 ( برای دو دستگاه قهوه ساز و اسپرسو ساز که در اصل حدود 1000 وات به اسپرسو ساز می رسد ) و فشار بخار 15 بار
  5. اسپرسو ساز نوا 139 و نوا 140 با قدرت 1000 وات و فشار بخار 15 بار
  6. اسپرسوساز و قهوه ساز دلونگی BCO264 با توان 900 وات و فشار بخار 15 بار
  7. اسپرسوساز کاخلر یا قدرت 900 وات و قشار بخار 15 بار
 
  1. دستگاه اسپرسوساز نوا

     

فیلتر و طراحی فیلتر باید چگونه باشد؟


یک پرتافیلتر خوب می تواند روی کیفیت قهوه ی شما اثر بگذارد.سبد پرتافیلتر از دو نوع فشرده و غیر فشرده می باشد که مدل خانگی دستگاه های اسپرسوساز از سبدهای فشرده استفاده می کنند که بسیار روی میزان کرم روی قهوه ی اسپرسو اثر می گذارد.بعضی از برندها با تغییراتی که در طراحی فیلتر انجام داده اند امکان استفاده از پدقهوه و یا کپسول قهوه را در کنار پودر قهوه فراهم آورده اند.


دستگاه های اسپرسوساز خانگی را بنا بر کیفیت پرتافیلتر می توان به صورت زیر رده بندی کرد.

  1. سپسوساز همسول  با طراحی منحصر به فرد فیلتر و همراهی پرتافیلتر دوم برای استفاده از کپسول
  2. اسپرسوساز گاستروبک  با طراحی و جنس با دوام دسته
  3. اسپرسوسازهای دلونگی با کیفیت ساخت بالا
  4. اسپرسوسازهای نوا  با طراحی فیلترهای فشرده
  5. اسپرسوساز کاخلر با طراحی فیلترهای با دوام
  6.  

آیا جنس بدنه ی دستگاه اهمیت دارد ؟

بله جنس بدنه و کیفیت ساخت دستگاه موضوع بسیار مهمی است .قطعا در هر دستگاهی جنس بدنه بسیار مهم می باشد.جنس هردستگاهی علاوه بر اینکه به دستگاه زیبایی می دهد ضامن افزایش عمر دستگاه هم می باشد.
می توان دستگاه های موجود را از نظر کیفیت بدنه و ساخت به صورت زیر رده بندی کرد:

  1. اسپرسوسازهای گاستروبک 42606 و نوا 149 با بدنه ی استیل و صفحه گرم کن فنجان استیل
  2. اسپرسوسازهای دلونگی و اسپرسوساز همسول با کیفیت ساخت بالا، پلاستیک با کیفیت و مونتاژ بسیار خوب که زیبایی خاصی به محل کار و یا آشپزخانه شما می بخشد
  3. اسپرسوساز کاخلر و نوا 139 و 140 به دلیل استفاده بیشتر از پلاستیک در رده های آخر قرار می گیرند.

اسپرسوساز نوا

 

عملکردهای دستگاه

اینکه بتوان دستگاه باکیفیت خانگی با عملکرد مناسب و هزینه ی مناسب خرید بسیار حایز اهمیت می باشد.بعضی از دستگاه های اسپرسو ساز مانند دستگاه های دلونگی BCO264 و BCO240 علاوه بر اسپرسو با کیفیتی که به شما می دهد و علاوه بر نازل بخار آب، قابلیت تهیه قهوه فیلتری ( فرانسه ) را نیز برای شما فراهم می آورد.
دستگاه های خانگی با برندهای معتبر و براساس عملکردمناسبشان می توان به صورت زیر دسته بندی کرد:
قهوه ساز و اسپرسو ساز دلونگی BCO264 و BCO240 با قابلیت تهیه قهوه فیلتری، اسپرسو، با قهوه پودر و پد، و نازل بخار جهت تهیه کاپوچینو و لاته
اسپرسو ساز همسول با قابلیت تهیه اسپرسو با پودر قهوه، پد قهوه، و کپسول قهوه ( کپسول نسپرسو ) و نازل بخار جهت تهیه کاپوچینو و لاته
اسپرسو ساز دلونگی ECP 35.31 با قابلیت تهیه اسپرسو با پودر و پد قهوه و همچنین نازل بخار جهت تهیه کاپوچینوو و لاته و تهیه آب جوش
اسپرسو ساز گاستروبک 42606 و نوا 149 و 148  و 140  با قابلیت تهیه اسپرسو با پودر قهوه و همچنین نازل بخار جهت تهیه کاپوچینو و لاته و تهیه آب جوش
اسپرسوساز نوا 139 و کاخلر با قابلیت تهیه اسپرسو با پودر قهوه و همچنین نازل بخار جهت تهیه کاپوچینو و لاته